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驻白罗斯大使夫人戴云接受白媒体采访谈中国饮食文化

  2006年11月29日,驻白俄罗斯大使夫人戴云在使馆接受白《人民报》和《食品报》记者采访,介绍中国饮食文化的历史和四大菜系特点、烹饪技术、具有中国特色的食品和调料等。记者们饶有兴趣地听了大使夫人的介绍,欣赏了特色菜图片和使馆厨师捏制的“圣诞老人”、“渔翁”、“金鱼”、“牡丹”等面人,品尝了“粽子”、“豆沙糕”、“小桃酥”、“炸虾片”和中国绿茶及小吃(果脯、五香花生米、核桃仁、鳝鱼片等)。记者们对中国的饮食文化深为赞叹,认为这从一个侧面反映了中国历史的悠久、文化的博大精深和中国人民的勤劳智慧。

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